【亞太茶業(yè)】全媒體訊：8月13日，由陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳指導(dǎo)，陜西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、咸陽市供銷合作社聯(lián)合社主辦，陜西省茶文化研究會(huì)、咸陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、咸陽市科技局、咸陽市市場(chǎng)監(jiān)管局、西北農(nóng)林科技大學(xué)涇陽茯茶研發(fā)中心、陜西茶葉檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)研究院、涇陽縣市場(chǎng)監(jiān)管局、涇陽縣供銷社、涇陽縣茯茶協(xié)會(huì)支持，涇陽茯磚茶發(fā)展服務(wù)中心、涇河新城科技創(chuàng)新與新經(jīng)濟(jì)局（茯茶辦）承辦的2020年第四屆“涇陽茯茶”制作質(zhì)量評(píng)比大賽動(dòng)員會(huì)在西北農(nóng)林科技大學(xué)涇陽茯茶研發(fā)中心圓滿舉辦。
2020年第四屆“涇陽茯茶”制作質(zhì)量評(píng)比大賽的舉辦，旨在進(jìn)一步提高涇陽茯茶產(chǎn)品質(zhì)量，推進(jìn)涇陽茯茶品牌建設(shè)，不斷提升涇陽茯茶的知名度與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，形成爭(zhēng)做好茶的濃厚氛圍，倡導(dǎo)專注產(chǎn)品質(zhì)量、品質(zhì)定位和蓄力產(chǎn)業(yè)發(fā)展的品牌價(jià)值。
本次“涇陽茯茶”制作質(zhì)量評(píng)比大賽參評(píng)、評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)，將按照《GB/T23776-2018茶葉感官審評(píng)方法》進(jìn)行，評(píng)比分為新茶制作組與陳茶評(píng)比組兩個(gè)組項(xiàng)，由企業(yè)報(bào)送茶樣，專家組集中評(píng)選、領(lǐng)導(dǎo)小組審定評(píng)比結(jié)果。
茯茶之源，好茶迎機(jī)遇
涇陽是中國茯茶之源。涇陽不產(chǎn)茶，但涇陽出好茶。
2019年，涇陽茯茶獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)，列入地理標(biāo)志登記保護(hù)提升工程（全省9個(gè)）；2020年6月發(fā)布的《中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估報(bào)告》中，涇陽茯茶榜上有名，品牌價(jià)值5.79億元，位居84位，入選最具發(fā)展力三大品牌之一，涇陽茯茶品牌影響力得到顯著提升，得到廣大消費(fèi)者認(rèn)可和喜愛，為整個(gè)茯茶產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展迎來了新機(jī)遇。
產(chǎn)能利用，增收創(chuàng)效益
通過本次活動(dòng)了解到，今年，中央“一號(hào)文件”指出：“支持各地立足資源優(yōu)勢(shì)打造各具特色的農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，建立健全農(nóng)民分享產(chǎn)業(yè)鏈增值收益機(jī)制，形成有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)業(yè)集群，推動(dòng)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。”對(duì)涇陽茯茶來說，原料博采眾長，聚集現(xiàn)代生產(chǎn)要素，使得涇陽茯茶在區(qū)域互補(bǔ)合作、完善產(chǎn)業(yè)鏈條、帶動(dòng)農(nóng)民增收上，有著天然的優(yōu)勢(shì)。
陜南夏秋茶因其品質(zhì)口感俱佳，成為了茯茶加工的重要原料，改寫了幾百年來只能用湖南黑毛茶作原料的歷史。陜南夏秋茶資源的再利用，在滿足涇陽茯茶原料需求的同時(shí)，也為茶葉種植區(qū)茶農(nóng)增加了收入，有著積極而重要的意義。
砥志研思，品牌展價(jià)值
目前，涇陽茯茶品牌價(jià)值及茯茶文化的挖掘?qū)⑹侵袊枞~發(fā)展史上獨(dú)特而寶貴的財(cái)富。
做大做強(qiáng)涇陽茯茶，振興茯茶產(chǎn)業(yè)，一是要品質(zhì)作保，規(guī)范生產(chǎn)，重視原料來源，提升和優(yōu)化生產(chǎn)工藝；二是要品牌保護(hù)，為茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展賦能。而涇陽茯茶的形象與企業(yè)品牌直接掛鉤，進(jìn)一步加強(qiáng)品牌監(jiān)管和宣傳推廣力度，形成一套標(biāo)準(zhǔn)的管理體系非常必要。
本次大賽評(píng)優(yōu)，通過評(píng)優(yōu)競(jìng)賽的方式和手段來激勵(lì)、督促各生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范操作流程，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。既是一個(gè)比拼的過程，也是一個(gè)學(xué)習(xí)提高的過程，更是推廣涇陽茯茶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的重要標(biāo)的。
秉承公平公正的原則，本次大賽將持續(xù)1個(gè)多月，企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)取茯茶制作毛料，利用時(shí)間制作參賽茶樣，自行全程錄像，相關(guān)部門對(duì)制作關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)控。屆時(shí)將邀請(qǐng)中國農(nóng)科院茶葉研究所副所長、研究員魯成銀領(lǐng)銜組成評(píng)審專家組，對(duì)涇陽茯茶質(zhì)量進(jìn)行審評(píng)，確定最終評(píng)比結(jié)果。
質(zhì)量的對(duì)標(biāo)是體系的基石，標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)標(biāo)是市場(chǎng)的認(rèn)知，品牌的對(duì)標(biāo)是價(jià)值的賦能。優(yōu)選嚴(yán)評(píng)的涇陽茯茶制作質(zhì)量評(píng)比大賽，涇陽茯茶企業(yè)們?yōu)橛眯淖龊妹恳粔K茯茶、塑“涇陽茯茶”品牌形象、促?zèng)荜栜虿璁a(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展之使命而行動(dòng)！
圖文報(bào)道：亞太茶業(yè)西北大區(qū) 李楊
